Bir Cumartesi sabahı,
arkadaşımın yoğun baskısı sonucu kendin
pişir kendin ye tadında piknik yapabileceğimiz İstanbul yakınlarından bir yere
gitmeye karar verdik. İlk tercihimiz Sapanca olmasına karşın yaptığımız araştırmalar
sonucundan Sapanca‘da bizim istediğimiz şekilde piknik alanı ve kendin pişir
kendin ye tarzında bir yer olmadığını fark ettik. Biz de yer buluruz inancı ile
düştük Maşukiye yollarına. Yaklaşık bir saatlik yolun sonucunda Maşukiye’nin
merkezinde kendimizi bulduk. Bir çok restaurant’ın yan yana olduğu, girişinde
ATV safari, at gezintisi ve benzeri aktivitelerin olduğu bölge yerine biraz
daha sakin ve ferah bir yer istiyorduk. Bu nedenle vurduk kendimizi Kartepe’nin
dağ yoluna.
Dağ yolunda
ilerlerken yolda sağlı sollu bir çok
mekanı görebilirsiniz. Tepeye tırmanırken manzaranın tadını çıkarıyor, bir yandan da
mekanların ortam ve konumlarını inceliyorduk. Bayağı bir yol aldıktan sonra dağ
yolunun ortalarında bulunan Saklı Vadi adındaki işletme en çok gözümüze çarpan
yer oldu. Hem piknik alanı hem de restaurant şeklinde hizmet verdiklerini
okumuştuk. Geri dönüp oraya bakmaya karar verdik.
Girişten itibaren
güler yüzle bizi karşıladılar. Bu arada biz pikniğe gittik ama ne mangal, ne tabak çanak, ne de yiyecek var.
Biz gittiğimiz yerde hallederiz mantığı ile yola çıkmıştık. İşletmedeki
görevlilerle konuşunca hemen bize yardımcı oldular sağ olsunlar. İlk olarak
bize eti kendileri satmak yerine gidip aşağıdan almamızın daha uygun olacağını
söylediler. Daha sonra da alışveriş yapabileceğimiz bir kasap önerdiler. Biz etlerimizi alıp
gelene kadar, mangalımız yanmış, tabak
çatallarımızı hazırlamış, salata ve mezelerimiz tepsiye konmuştu. Bu arada şunu
belirtmek isterim ben sadece salata istemiştim , ilaveten müessesese ikramı
olarak mezeler hazırlanmıştı. Restaurant
olarak da hizmet verdikleri içinde meze
çeşitleri ellerinde bulunuyor.
Piknik alanını
anlatmam gerekirse; bol ağaçlı bir alan, sağ tarafınızda dağdan akıp gelen su,
ağaçlara bağlanmış uzun ipli salıncaklar ve bol miktarda hamaklar. Eğer aşağıya inerseniz mükemmel bir
göl manzarası da sizi bekliyor.
Mangalımız üstüne
etlerimizi atıp pişmesini beklerken közde ufak bir problem yaşadık fakat
söylememizden 5 dakika sonra kocaman bir köz ile çıka geldiler. Bu arada
belirtmek isterim restaurant bölümü yukarda kalıyor biz aşağıda, buna rağmen arada kontrol edip alakayı
kesmiyorlar. Biz hoş muhabbetimiz ve
eğlencemiz eşliğinde mangalımızı tamamlamaya yakın önceden rica ettiğimiz meyve
tabağını getirmeyi de unutmadılar. Bu arada bir ara ağzımızdan peynir alsak
sıcak ekmekle süper olurdu konuşması çıkmıştı ki mangal öncesinde peynir tabağı
hazırlayıp hemen getirdiler. Yemek sonunda çay içmeden hiç olur mu. Ateşi
altından yeni demlenmiş çayımızı çaydanlık ile masamıza getirdiler.
Mangalımızı
tamamlayıp meyvelerimizi yedikten sonra sıra biraz uyuyup dinlenmeye geldi.
Ormanın içindeki hamaklara yatarak hafif şekilde akan su eşliğinde
kitaplarımızı okuyup biraz uyuduk. Kalkıp gitmek hiç içimizden gelmese de akşam olmuştu ve artık gitme vaktimiz
gelmişti. Zor olsa da toparlanıp yola koyulmak için hazırlanmaya başladık. Artık
hesabı ödemenin zamanı gelmişti ve bu kadar hizmetin sonunda 5 kişilik masaya
ne hesap geleceğini merak ediyordum. O kadar hizmet salatalar, meyveler, meze
tabağı, çay, mangal, çatal , tabak derken çıkan hesap 100 TL oldu. Doğrusu daha
fazlasını bekliyordum. Bu arada piknik alanına giriş de paralı ve bu fiyata
dahil.
“Saklı Vadi” hakikaten
hem hizmet hem de mekan olarak o bölgeye gidecek olanlara %100 tavsiye
edebileceğim bir mekan.
Maşukiye’ nin iç
içe olan bölgesinde kalmaktansa biraz daha yukarda kalan daha geniş, rahat ve
huzurlu bir ortam bulabileceğiniz dağ yolunu öneririm. 10 dk daha ileri giderek bunlara
ulaşabilirsiniz. Sadece etinizi alın ve gidin. Geri kalanını orada rahatlıkla
halledebilirsiniz. Tabi yine de tam donanımlı gitmek daha da iyi olabilir ne
olur ne olmaz.
Editör : Nurdik
0 yorum